猪的品种有数百种，分别分布在全球各地，其中常见的有约克夏猪、凯尔特猪、大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪、荷兰土种猪、克莱德斯岛猪、皮特兰岛猪等等。这些品种在体型、毛色、产肉性能、免疫性能、内脏构造和性格特点方面都有所不同。
例如，约克夏猪体型小，皮肤滑嫩，肉质上佳，而长白猪则以其高体重、沉稳脾气和耐十字叉感染著名。对于种猪养殖者和猪肉加工业者而言，选取合适的品种是非常重要的，因为不同品种的猪生长速度、肉质质量和营养价值等因素均不同，也将直接影响到养殖成本、产量和利润。
目前在中国内地一共有，80多个品种的猪，其中最有名字排名第一品种的猪是东北黑猪，排名第二是花猪，排名第三是大白猪。
