杀牛用什么刀（正宗杀牛专用刀）

杀牛用日本刀

日本刀是一种传统的宰牛刀，刀身长而锋利，适合精细的切割工作。日本刀的刀柄通常较长，可以提供更好的握持和控制。不过，由于日本刀的制作工艺复杂，价格较高，需要经常保养。