
冰块冰镇更持久,一般在酒中放的冰块体积较大,比冰石和金属冰块体积大的多,估计总体能吸收的热量更高些。 而且冰块是会浮在酒液之上,只要冰块没有完全融化,那么入口的酒液都是接近0℃的。但冰石或金属冰块是沉在杯底,因此酒杯底部的酒液温度更低,而入口的酒液温度肯定比杯底的高。
冰块的坏处是融化了之后,多出来的水会稀释酒液,从而导致风味变淡。因此人们才想到了使用冰石和金属冰块,不会稀释酒液
金属冰块①口感:不锈钢制成的冰块是不会被饮料溶解的,所以从对饮料的口感来说最好。
②方便性:这个是不锈钢冰块的“硬伤”,只适合家用;由于耐腐蚀,可以反复循环使用,一次购买,终身使用。
③卫生安全:从构造来看,表面是食品级别304不锈钢,内里是酒精+纯净水。
普通冰块①口感:刚开始冰块未溶,口味影响不大,随着时间推移,冰块逐渐溶解,到最后完全和饮料混合,饮料味道被冲淡,跟喝水也差不多了。
②方便性:因为“不值钱”所以可以大量挥霍着用,毕竟买饮料美眉们都是拎杯带走。
总体来说金属冰块更胜一筹。