腌制萝卜用什么调味料（正宗腌制萝卜专用调料）

调料：

- 萝卜：选用新鲜脆嫩的萝卜，最好选用韩国萝卜或者日本萝卜；

- 盐：用于腌制萝卜；

- 大葱、大蒜、生姜：用于提味和杀菌；

- 辣椒粉、韩式辣椒酱、鱼露等：用于调味和增加口感。

工具：

- 大碗或者盆子：用于混合和腌制萝卜；

- 切菜板和刀：用于将萝卜切成适当大小；

- 泡菜坛或者密封容器：用于储存泡菜。

制作萝卜泡菜的具体步骤和比例可以根据个人口味和经验来调整。