馒头是用面粉做的还是小麦做的（小麦粉做馒头好还是面粉做馒头好）

这个馒头的原材料当然是小麦，但是小麦必须要经过加工成面粉才能做出白白胖胖的馒头来。这个馒头也可以说是小麦经过加工才能做出馒头，也离不开小麦，也可以说是用面粉做的。

馒头是用小麦面粉做的。把小麦淘洗干净后磨成面粉，然后用小麦面粉加入适量的发酵粉，等面开后揉成光滑的面团后就可以上笼蒸了。