和烧麦馅时一斤馅放多少盐（烧麦馅正确配方比例）

烧麦馅时一斤馅放3小勺盐，一斤肉馅放三小勺盐，如果口味偏咸可以再多加点盐，主要根据个人喜好。肉馅是一道家常菜，制作方法是把一整块肉剁碎，加水、油、盐、胡椒、味精、葱末，搅拌均匀而成。在搅拌时最好按顺时针方向来，这样做出来的肉馅口感更好。

和烧麦馅时一斤馅放4克盐，还可以放少许酱油。