主料
酸笋300克
油20毫升
辅料
五花肉100克
水量30毫升
1. 酸笋控干汤汁，五花肉去皮剁成肉末；
2. 锅内倒油，将剁好的肉末均匀的铺在锅底；放入酸笋，倒入30毫升水；
3. 盖好锅盖，启动【干锅】功能；
4. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
用料
去皮春笋300g剁椒 80g泡椒 60g白醋 2勺糖 一勺花椒 一把粒
做法
春笋去皮之后淡盐水煮20分钟，花椒加水煮五分钟备用
煮熟的水切条，放姜丝，泡椒和小米椒切碎放进去
加白醋、花椒水和糖调匀盖保鲜膜再冰箱冷藏一夜即可，放48小时的味道更赞。
