蜂蜜会挥发的吗

如果蜂蜜中含水量多就会挥发，但是自然存放的挥发量非常小，尤其是对于自然成熟蜂蜜而言，含水量极小，没有多少水分供其挥发。建议大家在选购蜂蜜前查验好商家的检测检验报告，确保其蜜品优质可靠，有足够的营养物质积蓄，食用后也能起到够好的滋补调理效用。