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怎么抽去小龙虾的虾线(小龙虾去除虾线最好方法)

怎么抽去小龙虾的虾线(小龙虾去除虾线最好方法)

更新时间:2026-01-20 20:23:56

怎么抽去小龙虾的虾线

方法一:

使用牙签插入小龙虾背第二节,划开后直接挑出虾线。

方法二:

小龙虾剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西。

方法三:

摘小龙虾头时不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了。

方法四:

小龙虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。

先明确结论,抽去小龙虾的虾线的方法如下。
将小龙虾的背部朝上,找到第二个后段的背鳍,从脊椎开始,向下用力捏住小龙虾身体,直到虾线从虾身拉出。
原因是,小龙虾的虾线是肠道,里面装有排泄物和沉淀物,如果不抽干净会影响口感和健康。
如果手残或不太擅长,也可以用牙签沿着虾线轻轻刮出,避免用力过猛导致虾身破裂。
另外,如果是去餐馆吃小龙虾,可以请服务员帮忙处理虾线。

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