铺在披萨上的虾仁一般都是经过烤制后再放在披萨上的。所以虾仁是熟的，而且烤制过程中会融入披萨的口感和味道，提升了整体的美味度和可口度。
不过，也有一些餐厅在披萨上放上生的虾仁，这种情况一般会在菜单中特别标注。如果你不确定虾仁是否熟了，最好先咨询一下服务员或店家，以免影响食用安全和口感。总之，吃披萨时要注意食品安全，享受美味的同时也要保证健康。
生的或者熟了虾仁都可以用于做披萨。如果是煮熟了的虾仁，可以提前把味道弄好。直接在摆放在披萨皮上面，然后在表面刷一层油，这样避免烤箱的温度过高，把虾仁的表皮烤糊
