食材：猪大骨头400克，玉米100克，胡萝卜100克，栗子100克，食盐4克，葱少许，姜7克，料酒15克，水1000毫升。
做法：
1.将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒。
2.大火煮开，撇去浮抹。
3.加入玉米段，改小火慢炖，一个小时之后，加入板栗同炖。
4.继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖。
5.再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰，非常的鲜美可口。
1. 蕃茄切块平菇撕条。
2. 锅里热油爆香生姜倒入蕃茄块煸炒，煸炒出汁后倒入平菇煸炒一下。
3. 一次性加入水煮开，砂锅里放入虾丸燕饺。
4. 砂锅里倒入煮开的汤，转小火焖煮至丸子浮起放数根榨菜丝，滴几滴生抽给点胡椒粉调味。
5. 尝尝咸淡，撒点葱花即可。
