辣猪肠子的家常做法（湖南大猪肠子的家常做法）

1.大肠剪成段；青红椒切片；

2.炒锅倒入油爆香姜蒜下入辣椒煸炒；

3.翻炒一分钟加入蚝油、盐、糖继续翻炒；

4.最后加入大肠段翻炒均匀，调入鸡精即可。