草莓的果实是由肉质花托膨大而成，植物学上称为假 果。由于果实柔软多汁，在栽培学上又称为浆果。草莓花 托表面大量着生的离生雌蕊授粉受精后形成许多小瘦果， 是真正的果实，一般也称为种子，种子成熟后呈黄色或红 色。着生着大量瘦果的肉质花托总体，植物学上称为聚合 果。瘦果嵌于浆果表面，深度因品种不同而异，或与果面 平，或凸出果面，或凹人果面。瘦果与果面平的品种一般较 耐贮运。
现在的草莓生长主要是进行大棚养殖，会直接使用买来草莓苗进行种植，等待它结出草莓水果。
一般养护草莓可以采用给它覆盖两层薄膜，这样可以减少长出杂草，适当的加入一些肥料，帮助其供给养分需求。
