豆芽皮的物质就是黄豆,经过长期的制作,黄豆生芽制作成豆皮。取出的一层皮叫做豆皮吧,豆皮的营养价值很高,吃起来没口感也很好,大多数人都很喜欢吃,但是很难做,做起来也很辛苦,耗费很长的时间,所以现在,做的人很少