15分钟左右
蒜茄子上锅蒸15分钟左右。
原料:茄子500g、香菜1小把、盐适量、大蒜2个。
做法步骤:将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟,用筷子一扎熟了就可以,千万不要蒸的太烂糊;
蒸好的茄子放凉备用;
将大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成泥状;
将香菜也切成细末放入蒜泥中拌匀;
十分钟左右
方法步骤如下：
1、茄子上锅蒸十分钟！用筷子扎透关火焖两三分钟
2、晾凉了 茄子撕开。
3、捣蒜， 一边捣蒜一边加盐 。
4、用勺子摸在茄子肚里 再一个个装在干净的密封盒里！
吃的时候，吃多少拿多少 拿完再放冰箱冷藏保存
腌一宿就能吃了！
