
可以一起炖。这么做出来的排骨软烂可口。玉米胡萝卜吸收了炖骨头的汤汁,吃起来香醇滑糯。尤其是加了竹笋以后,竹笋的别有风味的香气,更使人垂涎欲滴。同时,这样一起炖,还满足了身体各种营养的需要,包括蛋白质,维生素,粗纤维等。
可以
1、葱姜切好备用。
2、洗净剁好排骨放入锅中加水,加少许盐、料酒煮沸后,用冷水冲洗,
3、沥干水。
4、焯好的排骨放入锅中,加水、少量油、葱、姜和料酒后,用大火烧开。
5、切成段玉米,胡萝卜切成段放入锅中,煮沸调成中火。
6、加入竹笋,炖15到20分钟。
7、加入胡萝卜、盐、鸡精,用小火慢炖10分钟出锅即可。