红烧肉如果不甜想要补救的话,很简单,在里面加一点麦芽糖或者是冰糖,充分的搅拌均匀后,红烧肉的口感就会变得甜了如果是临出锅前发现的,就可以用蜂蜜加少量的水搅拌均匀后,直接撒在红烧肉的表面,然后翻拌到蜂蜜完全挂在肉表面,就可以直接装盘出锅了