什么是牛蒡啊

牛蒡是一种由牛蒡根制成的食品，历史悠久，在中国文化中具有很高的地位。牛蒡根可以加工成各种美食，例如烤牛蒡、牛蒡糕点、牛蒡汤等，都是美味可口，好吃而且有营养的。