腊肠炒蒜苗做法（蒜苗炒腊肠最简单的做法）

洗干净，下锅煮一下。

·腊肠切小片，切点蒜苗，蒜苗杆杆拍一下比较入味。

·锅热下腊肠翻炒一下，放入配好的料汁，生抽、料酒、生抽、蚝油，盖锅盖焖一下。

·放入蒜苗一起翻炒，炒至断生即可出锅了。

首先，将腊肠切成小片，蒜苗洗净切段备用。

然后在锅中热油，放入腊肠煸炒，炒至出油后，加入蒜苗翻炒。

接着，加入适量的盐、味精和少许糖进行调味，继续翻炒至蒜苗变软即可出锅。这道菜具有口感香糯、香气十足的特色，是一道非常适合下饭的家常菜。在烹制的过程中，需要注意火候的控制，不要炒过度，以免影响口感。