500欧元在欧洲很少见的原因主要有以下几点：
面额过大：500欧元是面值最大的欧元钞票，因其数额的巨大所以在日常流通中并不常见，在一些欧元区成员国甚至可能被一些商户拒收。
使用不便：面额过大导致流通率低和使用不便，这也是导致500欧元纸币退出市场更为直观的原因。
调查显示：有56%的受访者表示自己从来都没有见过500欧元纸币。而日常流通中更多的还是50欧元以下的面额，即便是自动取款机去除的最大面额也只是50欧元。例如在德国，基本上20欧元就能买下足以支持一周的食材。
综上所述，500欧元在欧洲很少见的原因主要是其面额巨大，导致使用不便，流通率低，逐渐从日常流通中退出。
