麦麸皮的食用方法（麦麸皮代餐官方旗舰店）

1.

将自发粉和麦麸混合后,加水拌匀,水要一点点加,一边加一边先用筷子和匀,最后用手揉匀即可(不用自发粉,用一般高筋粉也可,需添加5克左右的干酵母)

2.

将和好的面放在温暖的地方发酵到2倍大(约1个小时左右)

3.

略揉一下排气,然后整形(可以按照自己的喜好,整形成圆的或者方的)

4.

放进蒸锅(隔开距离),再醒15分钟左右(不开火)后,开火,蒸大约20分钟左右即可