通常情况下，农村自建房厨房排气扇距离地面的高度应该在1.8米左右，这样可以确保排气扇能够有效地排出厨房里的烟雾和油烟，同时也不会妨碍人们的正常活动。
具体高度还应当根据厨房的实际情况灵活调整，例如如果厨房比较小，可以适当降低排气扇的高度，以便更好地排放油烟。总之，在选择排气扇的高度时需要综合考虑各种因素，以达到最佳的效果和舒适度。
在农村自建房中，排气扇通常安装在厨房的天花板上，具体离地面的高度可以根据实际情况和个人喜好来决定。
通常情况下，排气扇离地面的高度可以在1.8米到2米之间，这个高度既可以避免排气口直接与燃气灶的热气和油烟接触，也方便排气扇的安装和维护。
同时，在安装排气扇时，还应该注意选择合适的风机型号和通风管道，确保排气效果良好，并且尽可能减少对室内环境的影响。
此外，为了确保排气扇的安全和稳定运行，安装时还需要注意遵守相关规定和标准，如排气扇的电源线应选用合适的规格，通风管道应连接紧密等。
