煮鸡一般煮多久 怎么知道熟没熟（煮鸡的正确方法几分钟熟）

鸡有好多种，真正的土鸡，老母鸡，炖2个小时。外面的鸡肉炒5分钟就好了。最好的办法就是用筷子戳一下，轻松就可以把筷子插进去就是好了。插进去还很紧，插不动，就还需要在煮一下，我以前卖卤菜，靠的就是这个办法。