最低7度
桂鱼适合生活的水温为20-30度之间，它们能承受的最低温度为7度，所以水温是不可以低于7度的，喂食的时候要注意定时定量，并且要控制喂食量，不可以喂食过多，定期要对鱼缸进行清洁、消毒，防止滋生病菌。1、需要有一定的水流，桂鱼主要生活在河流比较缓慢的地区，如果生活在死水中很有可能会导致它们死亡;2、水源条件，桂鱼对水源条件是非常严格的，水质、水温都需要严格把控;3、食物，桂鱼属于食肉鱼类，喂食要以肉类食物为主。
7度。
养桂鱼水温在15-32℃时不会死。其生长摄食的最佳温度为23-28℃，繁殖最佳水温21℃，在水温7℃以下时就会减少活动和摄食，所以饲养时一定要控制好各阶段水温的变化。
