养生锅要煲1至2小时。养生锅煲汤，做出来的汤水清澈见底，味道清香，最为滋补，一般用文火炖1-2小时即可，如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽。
养生锅是一种电炖锅，通常用于煲汤、炖肉等烹饪。使用养生锅煲汤的时间因烹饪的食材和口感不同而有所差异，一般情况下，煲汤的时间需要根据具体的食材和口感来确定。以下是一些常见的煲汤时间参考：
1. 鸡汤：一般需要煲2-3个小时，以确保鸡肉熟透、味道浓郁。
2. 猪骨汤：一般需要煲3-4个小时，以确保猪骨熟透、味道浓郁。
3. 牛肉汤：一般需要煲4-5个小时，以确保牛肉熟透、味道浓郁。
4. 鲫鱼汤：一般需要煲1-2个小时，以确保鲫鱼熟透、味道鲜美。
需要注意的是，煲汤的时间不宜过长，否则可能会导致营养流失和口感变差。同时，在煲汤过程中，建议适量添加食材和调料，以保证汤的味道和营养。如果您不确定具体的煲汤时间，可以参考相关菜谱或向厨师或专业人士咨询。
