怎样做黄瓜拌海茸（海茸丝的凉拌方法）

步骤如下：

1. 提前泡好海茸，然后焯水，开水后放进去翻均匀，然后关火。

2. 备一盆凉水，把焯好的海茸用凉水激一下。

3. 切好黄瓜丝。

4. 将用凉水激好的海茸和切好的黄瓜丝放在一起，加入香油、醋和盐，拌均匀即可。