酱海螺做法（酱海螺的酱汁正确方法）

食材明细海螺500g蒜 5g小红椒 2g香菜1g葱1g姜 1g中辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度酱汁海螺的做法步骤1准备材料。海螺提前浸泡1天，放些许盐吐沙，清洗干净。

2电锅放1量杯水，将海螺放入蒸盘，蒸20分钟。

3将小红椒、香菜切小段、葱、蒜、姜切碎。取一小碟子，将材料放入，加适量生抽调成酱汁。

4排盘，吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可。小窍门1、 贝类海鲜，浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙，食用更干净安全。

2、 海螺蒸熟后，肉很容易挑出来的。