把野菜洗净刴细备用,把猪肉刹细加葱未姜未酱油,盐,鸡精和書油拌匀,再放上野菜拌匀即成为饺子馅了。包出的水饺更有味道。
答,野菜洗净焯水控干备用,猪肉切碎放入佐料调匀,将野菜切碎,慢慢的调拌在猪肉馅内,调拌均匀,打两个生鸡蛋,再次调拌均匀即可。