青豆煮熟是脆的吗（青豆一般水煮多少分钟才熟）

青豆煮熟时一般还是硬梆梆的，要煮熟后再焖二十分钟后才是软软糯糯，要想脆的吃，那就应该炒或者油炸才能是香脆的，炸的时候把买来的干青豆用温水洗干净，然后用漏网容器沥干水份，炸的时候油温在四五十度时就倒入青豆，让青豆与油温一起加热至沸腾时，差不多青豆也炸好了，捞出装入容器中洒上少许盐搅拌均匀后吃起来又香又脆，喜欢麻辣味的可以加点麻辣鲜口感更好