
1.杏仁去除膻味:羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸,而杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味很好的中和,在煮羊奶的同时放几颗杏仁,待羊奶煮沸后捞出杏仁,膻味就可以去除了。
2.花茶去除膻味:花茶的芳香味也可以起到除膻的作用,煮羊奶的时候放入少许的茉莉花茶叶,羊奶煮沸后捞出茶叶即可。

1.杏仁去除膻味:羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸,而杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味很好的中和,在煮羊奶的同时放几颗杏仁,待羊奶煮沸后捞出杏仁,膻味就可以去除了。
2.花茶去除膻味:花茶的芳香味也可以起到除膻的作用,煮羊奶的时候放入少许的茉莉花茶叶,羊奶煮沸后捞出茶叶即可。