存单上没有经办人名字行吗（大额存单没有经办人姓名可以吗）

行，可以。

因为现在每个经办柜员都有个人操作工号打印在存单上，操作员号代替了经办人签字。若担心存单的效力可以去经办银行要求经办人员加盖经办人名章或者换一张新的。