晒干何首乌要蒸熟吗（何首乌直接晒干还是蒸熟晒干好）

要蒸熟的。

1，将何首乌洗干净，放入锅中隔水蒸，大火水开后，小火30分钟。息火。

2，锅冷却后开盖，将何首乌取岀太阳下凉晒干或烘箱烘干。