保定火烧 都有什么 内容 的 火烧皮可以夹的材料（保定火烧和河间火烧起源区别）

河间在古代是保定的一部分。 所以说河间火烧就是保定火烧的一个分支。 保定最正宗的是徐水县漕河村的驴肉火烧，也就是漕河驴肉火烧。 按照传统的吃法，一般是夹驴肉，焖子，板肠，驴肠。 另外还有罩火烧。 有白肉罩火烧，还有驴肉罩火烧