佛手瓜怎样煲汤好（佛手瓜的正确做汤方法）

做法：

1. 猪肚洗净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，冲洗后汆水，切成条状。

2. 猪展洗净、切块、汆水。

3. 佛手瓜削皮，去核后切成块状。

4. 汤煲内加水2000ml，加入除佛手瓜外的其他材料，武火煮沸后改文火煮约45分钟。

5. 加入佛手瓜煮熟，适量食盐调味即可。平素胃寒者可加入少许胡椒粒同煲。