新买的蒸锅可以直接用吗（电蒸锅用法正确吗）

新买的蒸锅不可以直接使用。

新买的蒸锅不能直接用，它还需要进行开锅，因为一口锅在打造的时候，上面会留下许多残渣。开锅的方法也很简单，把锅烧红后，再倒入开水煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。