汽油和柴油的沸点是多少（汽油的沸点和水的沸点哪个高）

汽油和柴油的沸点是不同的。一般来说，汽油的沸点范围在40℃到250℃之间，而柴油的沸点范围在40℃到350℃之间。这主要是因为汽油和柴油的分子结构和化学性质不同。
具体来说，汽油是一种混合物，主要由碳氢化合物组成，其中包含有汽油、乙醇、苯等成分。而柴油则是一种更复杂的混合物，主要由碳氢化合物组成，其中包含有柴油、煤油、润滑油等成分。由于这些成分的分子量和分子结构不同，因此它们的沸点也不同。