酱香里脊肉最正宗的做法（酱里脊肉片最正确的方法）

酱香猪里脊肉

主料

里脊肉400g 姜适量 八角3个 食盐2g 料酒适量 干红辣椒3个 六月鲜生抽15g 葱适量 桂皮适量 糖5g 六月鲜老抽30g 耗油5g

酱香里脊肉的做法步骤

1. 洗干净猪里脊

2. 切断～～

3. 放入密封碗

4. 倒入所有干配料

5. 倒入所有湿配料

6. 耗油

7. 给猪里脊做个马杀鸡

8. 放入冰箱冷藏12小时以上

9. 放入锅中 加入300g水 煮至汁水收干

10. 切片！开吃