食用级塑料主要包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚乙烯醇（PVA）和聚乙烯醇醋酸酯（PVAL），它们被广泛应用于食品包装和容器中。
聚乙烯是常见的食用级塑料，具有良好的耐压性和耐酸碱性能。聚丙烯具有高熔融点和低吸水性，广泛用于食品容器制造。聚乙烯醇和聚乙烯醇醋酸酯是生物降解材料，通过加入食品包装中可以减少塑料废弃物对环境的影响。这些食用级塑料在符合安全要求且经过认证的情况下，可用于食品接触。
食品级塑料有PET塑料、PP塑料、HDPE塑料、LDPE塑料、PS塑料、PC塑料等。
1、PET塑料：常用于制作塑料盒、饮料瓶等制品，人们常购买的透明水果盒、蛋糕盒都是PET片材吸塑制成的包装制品，属于食品级安全塑料材质。
2、PP塑料：PP是常见的塑料之一，可制成任何食品用塑料包装，如食品专用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管等，安全无毒并且耐低温、耐高温性能好。PP是唯一可以放进微波炉加热的塑料，并有高强度耐折性能，50000次-20℃下高空坠落不会破损。食品级PP片材常用于速冻水饺、微波加热食品包装。
3、HDPE塑料：俗称高密度聚乙烯，具有较高的使用温度、硬度、力学强度和耐化学药品性较好。属于无毒安全材质，常用于食品用塑料容器的制作。
4、LDPE塑料：俗称低密度聚乙烯，用它制成的产品具有无味、无臭、无毒、表面无光泽的特点。常用于食品用塑料件、食品包装用复合膜、食品保鲜膜、医药、药品塑料包装等。
5、PS塑料：常用于制作碗装泡面盒、快餐盒、一次性食品包装盒等，具有很好的耐寒性能。食品级PS片材常用于酸奶杯等容器。
6、PC塑料：可用于制作运动水杯水壶、瓶子等，广泛应用于塑料容器制作。
