陕北黄瓜面的做法

用料：鸡蛋2个、黄瓜1根，面条、橄榄油、盐、鸡精各适量。

2.黄瓜去皮切片，鸡蛋打散。加入橄榄油，锅中烧油，加入鸡蛋。

3.炒好的鸡蛋盛出，再加入黄瓜翻炒，加入清水烧开。

4、烧开后加入面条、盐，起锅前加入少许鸡精即可