就以前在学校门口吃的那个麻辣豆腐皮都是怎么做的啊

先准备食材

豆皮1张、胡萝卜、黄瓜、白玉菇适量、蒜瓣1瓣、小葱1根、芝麻1勺、辣椒粉1勺、花椒粒适量、金龙鱼阳光零反葵花籽油2勺、丸莊黑豆原汁酱油1.5勺、米醋1勺。

步骤：

1.豆皮放温水中浸泡发后切成条备用。

2.白玉菇洗净撕开，冷水下火煮开捞出；

3.锅中倒入适量的金龙鱼阳光零反葵花籽油；

4.热油淋在调料上混匀；

5.碗中加1.5勺丸莊黑豆原汁酱油。

6.一勺陈醋。

7.酱汁混匀后放入豆皮，黄瓜丝，胡萝卜丝和白玉菇拌匀即可；