荞麦面藕怎么泡发

1.面藕用温水浸泡10分钟，泡软。

2.泡发好后捞出来挤干水份备用。

3.蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末备用。

4.面藕中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，白糖拌匀腌制15分钟。

5.时间到后即可品尝。