什么是螺蛳

螺蛳是石螺。

方形环棱螺，又名方田螺，江浙一带俗称“螺蛳”，是淡水螺的一种，属于田螺科环棱螺属的软体动物。

其贝壳中等大小，壳质厚、坚固，外形呈长圆锥形，有七个螺层，栖息于河流、湖泊、池塘等，喜好夜间活动，以水生植物嫩芽、细菌和有机碎屑等为食。