菜茶的正宗做法

用料

骨头 1根

蒜 适量

粉丝 2把

荷兰豆 半斤

鱿鱼干 2只

广东腊肠 2条

瘦肉 半斤

香菇干 若干

咸脆花生 适量

盐 适量

胡椒粉 个人口味

鸡粉 适量

包菜 半个

生菜 1棵

虾干 10只

鲜虾 6只

酱油 适量

蚝油 适量

白糖

做法步骤

1、备好材料，瘦肉加入：蒜瓣 酱油 鸡精 油 白糖 好友 腌15分钟。

2、大骨头加入开水电饭煲慢熬1小时左右。

3、所有配菜都爆炒加点盐鸡精。最后所有材料拌在一起再加入骨头汤就可以吃啦。