青椒怎么炒更好吃

先准备一斤瘦肉，5根青椒，（盐，花生油，酱油，老抽，蒜蓉）备用

放小火炒青椒记住千万炒青椒不要放油要放点盐炒可以保持青椒的颜色，炒的差不多就可以装盘，再炒瘦肉（热锅烧油放蒜蓉再放瘦肉炒出水份，要记住一定不要炒糊哦要不停的翻炒，把水分炒干，这下可以放刚刚备用的酱油1勺，老抽小半勺，再放适量的盐来调味，再放入刚炒好的青椒翻炒2分钟就可以装盘了）