丝瓜清蒸蒜米做法

用料

丝瓜 1条

蒜 1个

粉丝 1把

小米椒 2个

酱油 1勺

蚝油 1勺

做法步骤

1、准备以上食材

2、粉丝提前浸泡

3、蒜剁成沫，分成两份

4、小米椒也剁碎

5、丝瓜切块待用

6、热锅烧油放入一半蒜末，小米椒全放

7、加入一勺蚝油

8、一勺生抽

9、炒香后加入剩余的一半蒜末，搅拌均匀即可

10、粉丝铺底加入少许蒜蓉酱搅拌均匀，让粉丝有个底味

11、热锅烧开水，把丝瓜放进去蒸七分钟即可

12、蒜蓉蒸丝瓜完成