怎样做牛筋丸

1.

材料： 牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克...

2.

把肥肉和牛筋切出， 放一旁备用。

3.

把肥肉和牛筋用刀剁碎。 然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。

4.

所有东西放进面包机里。

5.

开始工作， 拌匀。 拌匀后倒出， 封上保鲜膜， 放冰箱6小时。

6.

盆内烧水。 挤出丸子放入水中， 煮熟。 煮熟捞出， 完成。