从外观来看：
1、栗米的颗粒比大米的颗粒要小2-3倍；
2、栗米基本呈圆形，大米更像一个迷你版的橄榄球，中间粗，两边尖细；
3、从颜色来看，栗米呈黄色，大米呈白色；
从种植地域来看：
1、林米主要种植在北方，也叫小米。
2、大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物。
从食用方法来看：
1、比较受欢迎的栗米吃饭是，做成小米粥，这是通用的思路，在粥的基础上还有更多的发挥空间，在此不赘述；
2、而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥；
