宏量营养素指的是什么

宏量营养素是指人体需要摄取的数量较大的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪。这些营养素是构成人体组织和细胞所必需的，也是提供能量、维持健康的重要来源。

蛋白质是构成人体肌肉、器官和骨骼的基础物质，同时也是人体免疫系统的重要组成部分；碳水化合物是提供能量的主要来源，同时也是人体消化和新陈代谢的重要物质；脂肪是人体必须的能量来源，还可以协助吸收脂溶性维生素，维持神经和细胞健康。合理地摄取宏量营养素能够满足身体的基本营养需求，从而维持身体健康和生命活动的正常进行。