泡椒白萝卜的做法甜酸脆

食材·白萝卜 500g、泡椒 30g、泡姜 20g香菜根 5g、盐 3g、醋 20g、糖 10g

2.

白萝卜切段，平刀片下萝卜皮

3.

改刀切条备用

4.

放入碗中，用盐腌制15分钟

5.

香菜洗净，切根须备用

6.

萝卜出水后，洗净，挤干水分备用

7.

放入泡姜、泡椒、糖、醋、香菜根，拌匀

8.

腌制30分钟，摆盘，淋上汁水即可