冬笋香菇素馅怎么做

1/3

将新鲜的竹笋切成薄片，香菇洗干净切块，用盐水泡半个小时，再放在沸水里煮熟；

捞出过凉水，沥干水分，切碎；

2/3

五花肉切大块，放入绞肉机绞碎；

并放入适量的生抽，盐腌制15分钟；

3/3

葱姜蒜切末；

将葱姜蒜，五花肉，竹笋和香菇混合在一起，放入适量的盐、生抽，搅拌均匀。